COCTELERÍA
la nueva bebida que está revolucionando las cosas
¿CONOCES NUESTROS CÓCTELES?
José Manuel García Sánchez, conocido profesionalmente como José García, es barista y coctelero a la vez que trabaja como embajador de Mar & Juana. José ha competido durante dos años en el congreso gastronómico Madrid fusión, quedando cuarto a nivel nacional en 2018 y, en 2019, resultó clasificado entre diez cocteleros mejores de España.
Los cócteles que aquí veras son su creación con el mayor de los cariños para los consumidores de Mar & Juana.
CARTA DE COCTELERÍA
PERFECT SERVICE
La copa perfecta
1 - Cogemos la copa y ponemos bastante hielo
2 - Cogemos un twist de pomelo y perfumamos la copa con el aceite del twist de pomelo y añadimos a la copa
3 - Servimos 60ml de ron Mar&Juana
4 - Completamos la copa con ginger ale
5 - A disfrutar
FROZEN
Perfecto para el calor
Con la ayuda de una licuadora o thermomix ponemos dentro de la jarra:
1 - 60ml de ron Mar&Juana
2 - 40ml de blue curaçao
3 - 70ml de zumo de naranja
4 - 70ml de vainilla
5 - Ponemos dos vasos, de tamaño de un vaso de agua, de hielo en la jarra.
6 - Licuamos y servimos en copa
7 - Decoramos con una vaina de vainilla o una cereza roja
APERITIF
Con un toque amargo, para aperitivo
1 - Cogemos un vaso bajo y ponemos bastante hielo
2 - Añadimos 30ml de ron Mar&Juana
3 - 30ml de licor italiano Aperol
4 - Completamos el
vaso con Ginger ale
5 - Decoramos con un twist de pomelo y listo para tomar
SHAKE
El más exótico
Usamos una coctelera y añadimos:
1 - 60ml de ron Mar&Juana
2 - 30ml de frutas de la pasión
3 - 20ml de amareto
4 - 60ml de zumo de manzana
5 - Ponemos el hielo con la coctelera y Shake
6 - Ponemos hielo en vaso alto y servimos
7 - Decoramos con manzana o fruta de la pasión
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